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早餐-雙寶健康蛋饅頭

 

一日之計在於晨,早餐可以說是一天三餐最重要的一餐呀!早餐吃得飽,除了可以讓一天更有精神
吃得飽又吃的巧,還可以維持健康與活力,對長輩來說更重要喔!
不過現代人早上總是匆匆忙忙,外食都不見得來的及買,更何況是好好的兼顧早餐的營養呢

   
料理小撇步:
 

攪拌蛋汁的時候可以加入自己喜歡的食材或調味料,做出自己最喜歡的蛋包口味噢heart
考慮到營養均衡,放點蔬菜丁也是不錯的唷~
需要拉高蛋白質攝取量的長輩們可以在蛋包中間放一片起司片,美味又營養

材料:(1-2人)
  五穀饅頭1顆                                  ►G98卵磷脂1份                            ►番茄切片2片
  雞蛋1顆                        ►大豆分離蛋白1包                     ►鹽少許     
料理步驟:
  1. 把大豆分離蛋白與鹽加入蛋汁裡攪拌均勻
  2.
放入平底鍋煎熟後將蛋皮摺疊成饅頭的大小
  3. 將蛋包擺放在切成一半的饅頭上,排上番茄片與卵磷脂即可
   
 

豆豆小編這樣吃:
饅頭滿容易飽的,所以食量小的人可以自己斟酌不一定要吃到一整顆饅頭唷!半份雙寶健康蛋饅頭搭配牛奶或是精力湯等健康飲品,也是營養滿分的一餐!

 



 
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