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嘴破好難受,營養這樣補

雖然嘴巴破洞只是個小傷口,但是我們每天都必須進食,觸碰到傷口的機率一定會大增,自然也就沒那麼容易復原,所以務必要有耐心。除了瞭解怎麼補充營養可以讓傷口快點癒合外,也要知道如何避免誘發嘴破的方法跟嘴破的原因,才能防範於未然。

嘴破的原因可能是什麼?

嘴破又稱口腔潰瘍,引起的原因有,咬傷、燙傷。有少部分患者因為缺乏維生素B、C,而大多數患者是因為免疫功能失調、黏膜血液循環不良而產生。其他像是壓力、睡眠不足、疲勞、失眠、營養不均衡、家族遺傳,都有可能造成嘴破,甚至女性在月經前,因受到賀爾蒙變化影響也有較高的發生率。

以下把上述原因整理成六個大分類:
外傷性:
我們都有聽說過,講話講太快會咬到舌頭,而各位是不是曾經有過吃東西咬到自己舌頭的經驗呢?這樣的牙齒咬傷會傷害到口內黏膜,造成破洞,而這種情況更是常常發生在裝有牙齒矯正器的朋友身上,還有像是被堅硬的食物給刮傷。甚或是因為食物的溫度過冷或過熱,也會導致口腔黏膜發炎,以上都是屬於外傷性的破洞。 

復發性口腔炎:
又可以稱之為潰瘍痛,這一種成因比較會是屬於家族遺傳疾病,或是因為精神上的壓力所致,而女生在生理期期間,也會受到荷爾蒙失調影響,而有較高的生發率;另外像是對食物的過敏情形,也會造成口腔炎的破洞。 

免疫功能低下:
大多數的患者都是因為免疫功能失調而有嘴破的情形,因為當我們免疫功能低下的時候,各種病毒及細菌就容易入侵,另外像是黴菌感染的情形已容易發生而造成嘴破。 

惡性腫瘤:
少數惡性腫瘤,如口腔鱗狀細胞癌、非何杰金氏淋巴瘤(Non-Hodgkins Lymphoma)、白血病、卡波西氏肉瘤、唾液腺腫瘤等,會同步出現口腔潰瘍的症狀。其中,發生在口腔部位的惡性腫瘤(即為口腔癌),大部分屬麟狀細胞癌。絕大多數的口腔癌是由黏膜上的麟狀細胞惡化所形成,在臨床的症狀上會以口腔潰瘍來表現。如有接受過放射線治療或一些藥物的副作用,也可能是導致口腔潰瘍發生的原因。像是頭頸部癌症,因接受放射線治療時,對口腔黏膜及唾液腺同時會造成傷害,患者也應多加注意。

自體免疫疾病:
患有貝氏症候群、紅斑性狼瘡及雷德氏症候群的病患,嘴破的機率會比沒有患病的人高出許多。 

皮膚疾病:
患有扁平苔癬、尋常性天疱瘡及大疱性類天疱瘡的人,他們會發生嘴巴破洞的機會,比一般人多出很多。
 

嘴破要怎麼辦呢?

使用坊間常見的口內膏、藥粉或西瓜霜,只能縮短病程,不能預防口腔內其他位置繼續發生嘴破。除了藥物之外,透過營養補充的方式或是改善造成嘴破的原因才能避免治標不治本的惡性循環。
  • 補充營養素(Vit B group, Vit C)
B群與維生素C的食物或補充品,可以幫助黏膜破損的傷口癒合。以下食物可以多多補充:
蛋白質:豆類及其製品、魚、蛋、肉、奶類
全穀類:全穀、糙米、麥片、胚芽米等穀類
堅果類:花生、芝麻、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁果、開心果等
其他:綠色蔬菜、奇異果
  • 免疫力的調整
蛋白質可說是維持免疫系統正常運作的重要角色,是構成白血球和抗體的主要成分,保護人體不受外來病原體、細菌和病毒侵入。因此,若蛋白質長期攝取不足甚至嚴重缺乏,則無法製造足夠的白血球和抗體,最終造成免疫機能下降,使老年人容易罹患流行性感冒或久病不愈。
  • 改善造成嘴破的原因
就像前面提到的,有很多面向的原因可能會導致嘴破,除了家族遺傳與賀爾蒙變化外,壓力、睡眠不足、油炸刺激、飲食上火、硬物磨損是可以自行改善的,在治療嘴破的期間也要特別注意,才能更快痊癒。
  • 化放療副作用的營養補充
含精胺酸、麩醯胺、白胺酸、異白胺酸和纈胺酸的食物與營養品,具有促進傷口及口腔黏膜修復、促進腸道免疫功能正常運作功效,可適時調整化療、放療後常見的嚴重副作用如嘔吐、口腔潰瘍、腹瀉和手、腳麻木等症狀。
 

那要如何預防嘴破呢? 

避免嘴破最好的方法就是放鬆情緒、經常運動、多喝水維持唾液分泌、作息正常、平時多吃蔬果、避免吃刺激性的食物、適當且均衡的飲食,注意蛋白質胺基酸、維生素B群的補充,多多運動、以及保持輕鬆的心情。
若是嘴破、嘴角潰爛等症狀長久不癒、反覆發作,有可能是自體免疫系統疾病、癌變的可能,或者是其他病因所引起,最好到醫院做個全面檢查。
 



 
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